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维生素b的作用及功效营养素获取主要来源

发布时间:2021-05-22 17:35源自:维生素b作者:男女人阅读()

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  维生素b的作用及功能
 
  维生素B族有十二种以上,被世界一致公认的人体必需维生素有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。
 
  B族是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。
 
  全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,因此被列为一个家族。
 
  所有的维生素B必须同时发挥作用,称为VB的融合作用。
 
  单独摄入某种VB,由于细胞的活动增加,从而使对其它VB的需求跟着增加,所以各种VB的作用是相辅相成的,所谓“木桶原理”,所有细胞对VB的需求完全相同。
 
  与护肤密切相关的B族维生素包括B1.B2.B3.B5.B6和H等。
 
  维生素B1又称硫胺素,可抑制胆碱酯酶活性,减轻皮肤炎症反应,有防治脂溢性皮炎、湿疹、增进皮肤健康之功效。
 
  主要来源于谷物、鲜蔬菜、水果、牛乳、蛋黄、瘦肉、肝、酵母、糠麸、花生等。
 
  维生素B2又称核黄素,参与细胞的氧化还原反应,血红蛋白的合成及糖、蛋白质、脂肪的代谢,能帮助皮肤抵抗日光的损害,促进细胞再生。
 
  体内缺乏维生素B2时,皮肤对日光比较敏感,容易出现日光性皮炎。
 
  被日光晒久了,脸部发红发痒,在鼻子周围有粉状物出现。
 
  主要来源于蛋黄、牛乳、酵母、绿叶蔬菜、米糠、胚芽、动物肝脏与肾脏、胡萝卜、酿造酵母、鱼、橘子、柑、橙等。
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