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缺乏维生素D极其有害补充健康富含维生素d食物

发布时间:2021-04-08 11:07源自:维生素d作者:男女人阅读()

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  缺乏维生素D极其有害补充健康富含维生素d的食物
缺乏维生素D极其有害补充健康富含维生素d食物
  缺乏维生素D极其有害
 
  近几年来,有越来越多的证据表明,缺乏维生素D可能对身体极其有害。专家认为,心脏病、肺病、癌症、糖尿病、高血压、精神分裂和多发性硬化等疾病的形成都与缺乏维生素D密切相关。这种维生素对骨骼健康也非常重要,可预防儿童佝偻病和老年骨质疏松。阳光照射在皮肤上,身体就会产生维生素D。这部分维生素D占身体维生素D供给的90%。不过科学家认为,由于人们对防晒剂的使用越来越多,在户外活动的时间越来越少,维生素D缺乏已经成为一个日益严重的问题。
 
  美国科学家一项为期40年的研究发现,每天服用一剂维生素D能把罹患乳腺癌、结肠癌和卵巢癌的风险降低一半。癌症专家说,有关这种“阳光维生素”防癌作用的证据的确十分充分,公共卫生部门必须采取及时和有效措施提高人们体内的维生素D水平。
 
  美国科学家评估了自上世纪60年代以来几乎每篇讨论维生素D与癌症两者关系的论文后认为,要保持身体健康,每天需服用1000国际单位(25微克)的维生素D。他们在《美国公共卫生杂志》上撰文说,维生素D缺乏症是一种普遍存在的现象。与此同时,研究发现,缺乏维生素D的人患某些癌症的风险越来越高。把这两种现象合并起来看就意味着维生素D缺乏,或许是每年数千患者因结肠癌、乳腺癌、卵巢癌和其他癌症过早辞世的原因。
 
  科学家建议的维生素D摄入量是目前美国维生素D建议摄入量的2.5倍。英国没有权威方面的建议摄入标准,但每年从10月到第二年3月的短暂白昼和漫长阴天意味着冬去春来时,60%的英国人体内维生素D不足。由于对维生素D的研究越来越广泛和深入,世界各国都开始修改有关日光浴存在危害的警告。澳大利亚癌症理事会协会首次承认,晒太阳有利于健康。
 
  在这项新的研究中,美国圣迭戈加利福尼亚大学的癌症专家们在锡德里克•加兰教授的指导下,回顾了1966年到2004年发表的63项讨论维生素D与癌症关系的论文。他们发现,美国东部地区(日照较强)的居民和皮肤颜色较深的非裔美国人缺乏维生素D的可能性较大,患癌症的风险也较高。
 
  美国匹兹堡大学研究人员在近期出版的美国《营养学杂志》月刊上发表论文说,孕妇缺乏维生素d容易患细菌病。
 
  研究人员对自愿参加“维生素d与细菌性疾病”研究项目的469名孕妇进行了研究。结果发现,41%患有细菌病,而在这些患者中,大约93%的孕妇体内缺乏足够的维生素d。该研究还发现,随着这些孕妇体内维生素d水平的升高,她们患细菌性**病的风险相应地减少。研究人员认为,维生素d在调控机体抗菌分子的生成和发挥作用方面扮演着重要角色。抗菌分子可以帮助免疫系统预防和控制细菌感染。
 
  研究人员指出,尽管这只是一项初步研究,但说明维生素d与细菌病存在一定联系。
 
  细菌病是育龄妇女常见的一种疾病,该病容易导致孕妇早产,增加新生儿死亡风险。
 
  富含维生素d的食物:鸡蛋
 
  莱纳斯·保林营养研究所发现,鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D,蛋白中的优质蛋白质也很多。
 
  富含维生素d的食物:蘑菇
 
  美国的一项新研究发现,圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后,其中维生素D会增加4倍。吃蘑菇前,让它晒晒太阳吧!
 
  富含维生素d的食物:虾
 
  美国农业部全国自然营养数据库数据显示,虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高,脂肪和热量却很低。
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